Danas, termin „higijena“ blisko je povezan sa konceptima „zdravlje“ i „čišćenje“ jer se smatra ključnim elementom u prevenciji bolesti kao i održavanju kvaliteta života.
Higijena u kuhinji tradicionalno se posmatra kao set radnji koje čine briga o hrani, dobra radna praksa, čistoća ljudi, kuhinjskih površina kao i pribora.
Ako se o kuhinjskim površinama ne brine kako treba, one mogu postati izvor zaraze hrane i pribora koji dolaze u kontakt s njima. Vlaga i temperatura su ključni faktori za razmnožavanje bakterija i samim tim mogu pretvoriti bilo koju površinu, recimo radnu ploču, u glavni izvor kontaminacije.
Da bi se izbegla kontaminacija, važno je da površine budu napravljene od materijala koji su otorni, glatki i nepropusni i održavati ih čistim i suvim.
Zbog kompresije sistema koji se koristi u ovom proizvodnom procesu, Silestone ima nizak nivo apsorpcije tečnosti. To ga čini izuzetno higijenskim za kuhinju i dom i za upotrebu u industrijskim kulinarskim objektima.
Tel: +381 33 743-860
Fax: +381 33 743-861
Silestone MSDS (material safety data sheets)
Technical and Security Cards - Silestone Complementary Products